|
|
| Post Reply |
| Tweet | Thread Tools |
|
#1
6th February 2011
|
||||
|
||||
Inilah Asal Usul Ketupat
Quote:
Darimana sebenarnya asal-usul ketupat? Siapa pertama kali yang menemukan dan mempopulerkan ketupat? Seperti tradisi-tradisi lain di Indonesia pasti memiliki sejarah latar belakang, tidak jarang ada makna filosofi dari tradisi-tradisi tersebut.
Umumnya ketupat identik sebagai hidangan spesial lebaran, tradisi ketupat ini diperkirakan berasal dari saat Islam masuk ke tanah Jawa. Dalam sejarah, Sunan Kalijaga adalah orang yang pertama kali memperkenalkannya pada masyarakat Jawa. Beliau membudayakan dua kali Bakda, yaitu Bakda Lebaran dan Bakda Kupat. Kata Bakda disini mempunyai arti hari raya Idul Fitri, yang maksudnya berhari raya setelah sebulan penuh berpuasa. Bakda Kupat dimulai seminggu sesudah Lebaran. Pada hari yang disebut Bakda Kupat tersebut, di tanah Jawa waktu itu hampir setiap rumah terlihat menganyam ketupat dari daun kelapa muda. Setelah sudah selesai dimasak, kupat tersebut diantarkan ke kerabat yang lebih tua, menjadi sebuah lambang kebersamaan. Ketupat sendiri menurut para ahli memiliki beberapa arti, diantaranya adalah mencerminkan berbagai macam kesalahan manusia, dilihat dari rumitnya anyaman bungkus ketupat. Yang kedua, mencerminkan kebersihan dan kesucian hati setelah mohon ampun dari segala kesalahan, dilihat dari warna putih ketupat jika dibelah dua. Yang ketiga mencerminkan kesempurnaan, jika dilihat dari bentuk ketupat. Semua itu dihubungkan dengan kemenangan umat Muslim setelah sebulan lamanya berpuasa dan akhirnya menginjak hari yang fitri. Rupa (jenis-jenis) Ketupat Indonesia Ketupat atau Kupat adalah hidangan khas Asia Tenggara yang dibuat dari beras. Beras ini dimasukkan ke dalam anyaman daun kelapa dan dikukus sehingga matang. Ketupat paling banyak ditemui sekitar waktu Lebaran, ketika umat Islam merayakan berakhirnya bulan puasa. Ketupat juga sering dihidangkan dengan sate. Bila dihidangkan dengan tahu dan gulai menjadi kupat tahu.Trus jika dihidangkan ditemani sayur labu/buncis menjai top markotop..Endyang Bambang Gurindang�.Istimiwir n makyuusss tentunya . Selain di Indonesia, ketupat juga dijumpai di Malaysia, Singapura dan sebagainya. Di antara beberapa kalangan di Jawa, ketupat sering digantung di atas pintu masuk rumah sebagai semacam jimat. Di Bali ketupat sering pula dipersembahkan sebagai sesajian upacara.
Quote:
|
|
#2
6th February 2011
|
||||
|
||||
|
wah ane demen bgt neh,.yg namanya ketupat,.
|
|
#3
6th February 2011
|
||||
|
||||
|
Ternyata begitu ya ndan asal usul ketupat
Ane suka bgd nih sarapan ama makanan yg satu ini |
|
#4
9th February 2011
|
||||
|
||||
|
ketupat yah..!! ane bawaan nya lngsung laparr gini yak..
|
|
#5
10th February 2011
|
||||
|
||||
|
nice info ndan...
ane lebih suka lontong dr pada ketupat ndan heehee |
|
#6
10th February 2011
|
||||
|
||||
|
sayang sekarang untuk sebagian orang malah dipake sebagai jimat...atau diyakini membawa berkah
|
|
#7
17th March 2011
|
||||
|
||||
|
ketupat + opor = maknyussss
|
|
#8
17th March 2011
|
||||
|
||||
|
Sunan Kalijaga memang sudah banyak sekali memberikan kontribusi budaya terhadap masyarakat Indonesia khususnya daerah Jawa.
|
| Sponsored Links | |
| Space available | |
| Post Reply |
|
|
