Cara Membuat Keripik Singkong Balado

DorongLAgi

</div></div></div>
Spoiler for 2 sdt kapur sirih, larutkan dalam 300ml air:

Spoiler for 150 gr cabai merah keriting:

Spoiler for 1 1/2 sdt garam:

</span>

Quote:Cara Membuat Keripik Singkong Balado :

Kupas singkong dan cuci bersih

Iris tipis singkong dengan menggunakan alat pengiris

Rendam dalam air yang berisi garam dan sedikit air kapur. Angkat dan bersihkan

Rendam kembali dalam air dan tiriskan

Goreng irisan singkong tersebut dengan menggunakan minyak yang banyak dan api yang sedang.

Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan

Quote:

Cara Membuat Bumbu Balado:

Kupas cabai merah, keluarkan bijinya

Haluskan bawang putih dan cabai merah

Tumis bawang putih dan cabai merah yang sudah dihaluskan tadi sampai harum dan sedikit mengering masukkan gula dan garam.

Aduk terus sampai rata.

Quote:Penyelesaian dalam membuat Keripik Singkong Balado:

Setelah semua bumbu tercampur rata dan gula sudah mencair, angkat wajan dari atas api

Dalam kondisi hangat, masukkan keripik singkong dan aduk sampai semua bumbu balado tercampur dengan baik dan menempel di keripik singkong.

Biarkan sampai kering dan tidak lengket

Setelah dingin, kerpik singkong balado siap dikemas kemudian.

Begitulah proses membuat kripik balado khas urang minangkabau

Bagi yang ingin menikmati kripik balado tersebut, tapi merasa sulit untuk memasaknya. Ane menyediakan Kripik Balado Christine Hakim

Terkait:

Menu