Jenis-jenis Mesin Mixer Roti Untuk Membuat Roti

suksessejahtera

Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi. Namun kemajuan teknologi manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan seperti garam, minyak, mentega, ataupun telur untuk menambahkan kadar protein di dalamnya sehingga didapat tekstur dan rasa tertentu, berikut adalah ulasan yang diambil dari wikipedia mengenai roti.

Berbicara mengenai roti yang awalnya merupakan makanan pokok orang barat, kini seluruh dunia sudah tidak asing lagi dengan roti. Roti dapat dibeli dimana saja, disantap kapanpun diinginkan dan biasa dimakan untuk mengganjal perut sementara. Roti juga dapat dibuat sendiri dengan beberapa bahan seperti tepung terigu, air, garam, minyak, mentega maupun telur, dan beberapa bahan pelengkap lainnya untuk penambah rasa maupun warna.

Dalam pembuatan roti, pemilihan bahan merupakan salah satu hal yang penting. Pastikan menggunakan bahan yang memiliki kualitas baik, bersertifikat halal dan cukup tersedia serta dalam kondisi penyimpanan yang baik (dalam hal ini tidak kadaluarsa ataupun tidak berjamur). Selain pemilihan bahan, hal penting lainnya adalah pengadukan adonan. Biasakan semua bahan kering diaduk terlebih dahulu selama 5 menit sebelum air dan mentega dimasukkan agar air dapat dimasukkan secara optimal, kemudian lakukan pencampuran semua bahan secara merata untuk memperoleh kekuatan menahan gas dengan baik. Lama pengadukan biasanya harus disesuaikan dengan kemampuan tepung terigunya. Mengapa demikian? Karena tepung terigu mengandung protein yang mana semakin tinggi protein maka semakin lama pula pengadukannya dan semakin sedikit protein maka sebentar saja mengaduknya.

Dalam pengadukan ini Anda akan membutuhkan mesin mixer roti sebagai alat pembantu Anda. Ada dua jenis mesin mixer roti yaitu Mesin Mixer Roti Planetary dan Mesin Mixer Roti Spiral. Mesin mixer roti planetary memiliki alat pengocok (beater) yang berputar mengitari mangkuk (bowl) sehingga adonan yang dihasilkan lembut dan merata. Mesin mixer roti planetary dapat digunakan untuk segala macam adonan, perlu diketahui juga bahwa mangkuk (bowl) dalam mesin ini tidak ikut berputar. Sedangkan mesin mixer spiral berbeda dengan mesin mixer planetary, pengocok (beater) dan mangkuk (bowl) berputar secara bersamaan. Mesin ini mampu mengaduk adonan kental, adonan dengan tingkat air yang rendah bahkan mampu mengaduk dalam jumlah besar. Mesin mixer spiral memiliki mangkuk (bowl) yang tidak bisa dilepas, sangat berbeda dengan mesin mixer planetary, mesin ini juga dilengkapi dengan pelindung atau penutup dan sangat mudah digunakan.

Berikut adalah beberapa contoh mesin mixer yang Mesin Raya tawarkan pada Anda :

Spoiler for gambar 1:

Spoiler for gambar 2:

Spoiler for gambar 3:

Apabila Anda berminat dengan mesin mixer roti, membutuhkan informasi lebih lanjut mengenai pemesanan maupun ketersediaan barang serta konsultasi untuk memastikan mesin mixer roti apa yang cocok, bisa menghubungi kami di :

Website : www.mesinraya.co.id
Telp : 0341-482255
Call/SMS : 0853-60-20-2010
PIN BBM : 74902334
WhatsApp : 0853-60-20-2010

Terkait:

suksessejahtera

ayo ayo mari ke www.mesinraya.co.id, banyak mixer-mixer keren dan banyak diskon

Menu