| FAQ |
| Calendar |
|
|
#1
23rd October 2012
|
||||
|
||||
Jual kopi luwak �legenda�
Kondisi Barang : Baru
Harga : Lokasi Seller : DKI Jakarta Description : Kopi Luwak "Legenda" Kopi luwak adalah buah kopi matang yang telah dikonsumsi oleh hewan luwak (Paradoxurus Hermaphroditus). Setelah dikonsumsi, biji kopi tadi dikeluarkan melalui sisa kotoran yang tidak tercerna habis oleh sistem pencernaan luwak tersebut. Hal itu karena sistem pecernaan luwak yang tidak mampu mengahancurkan kulit ari dari biji kopi tersebut.  Unik? Luwak hanya akan mengkonsumsi biji kopi yang mempunyai tingkat kematangan, aroma, & rasa tertentu berdasarkan naluri bertahan hidup mereka. Luwak mengupas kulit luar dan memakan biji kopi tersebut. Kulit ari (parchment) yang keras tidak mampu dicerna oleh sistem pencernaannya, sehingga biji kopi yang tidak mampu dicerna, keluar melalui feses. Biji kopi yang keluar dari feses masih tetap utuh dan terbungkus kulit tanduk. Proses Keunikannya? Proses fermentasi yang terjadi dalam lambung luwak meningkatkan kualitas biji kopi yang dimakannya. Kadar protein menjadi lebih rendah dibandingkan dengan kopi biasa, yang mengakibatkan rasa menjadi tidak sepahit kopi biasa. Kandungan caffeine juga berkurang, menjadi sekitar 0.5 %-1% (kopi biasa �instan�: 2.8%- 5%). Peningkatan kualitas biji kopi luwak juga terbantu oleh enzim dan bakteri yang terdapat pada lambung luwak.  Kenapa Mahal? Hasil produksi sangat bergantung pada banyaknya biji kopi yang dikonsumsi oleh luwak (100% bergantung pada alam). Kopi nikmat tersebut telah melalui serangkaian proses yang unik, salah satunya proses produksi yang tercipta melalui lambung luwak itu sendiri. Selain karena keunikan proses pengolahan alami yang unik, berlakulah hukum ekonomi, ketika permintaan banyak tetapi penyediaan barang terbatas. Kopi Luwak Liar Kopi yang kami punya ialah kopi luwak liar, dengan memanfaatkan insting mereka dalam memilih biji kopi yang terbaik, menjadi acuan bagi kami dalam menjadikan kualitas kopi menjadi kualitas yang terbaik. Luwak hanya mengkonsumsi biji kopi sebagai hidangan pencuci mulut saja, oleh karena itu luwak memilih biji kopi yang terbaik.  Yang Kami Punya Green bean yang telah dibersihkan kami ambil langsung dari petani yang sudah menjadi rekanan kami sejak lama. Kami ambil dari beberapa desa yang berada di daerah Aceh, dan beberapa desa di wilayah sumatera utara, yaitu Humbang dan Sidikalang. Biji kopi yang sudah keluar dari feses luwak kemudian dicari dan dikumpulkan oleh 10 keluarga petani, kemudian diserahkan kepada leader mereka untuk diseleksi kembali dalam rangka mencari kualitas biji kopi yang terbaik sebelum dikirim kepada kami.  Roasted Sonofresco Machine adalah mesin roasted yang kami punya, didatangkan langsung dari USA. Secara garis besar, kemampuan mesin ini dapat menentukkan level pembakaran yang diinginkan. Level pembakaran itu yang nantinya akan menentukkan kualitas rasa kepahitan kopi.  How much we have? Stock yang kami punya saat ini berjumlah 150 kg yang berupa green bean. Dalam satu bulan kami mampu supply sekitar 20-30 kg. Pemesenan bisa berupa dalam berbagai bentuk green bean, roasted, maupun yang sudah menjadi bubuk (powder). Jika kemungkinan masih lama untuk dikonsumsi, lebih baik kopi disimpan dalam bentuk green bean (belum di-roasted) atau bisa juga dalambentuk biji yang sudah dibakar, tetapi harus disimpan dalam suhu dan kemasan yang tertutup.  Price? Price list: Green Bean : 290 ribu (100 gram) Roasted : 310 ribu (100 gram) Powder : 320 ribu (100 gram)  Certification? Sudah terdaftar pada nomor sertifikasi produksi rumah tangga.  Guarantee Kopi luwak yang kami punya sudah berhasil dibawa oleh rekan kami sampai Belanda, Jerman, Kanada, dan Korea, Jadi kami selalu mengusahakan untuk menjaga kualitas kopi yang kami jual, baik tingkat kelembapan, tingkat keasaman, suhu, dan lingkungan tempat kopi itu berada.    Kopi Luwak "Legenda" Mobile: 0856 1896573 Terkait:
|
 |
|
|
