Baso Cuankie Turangga ini dibuat sama anak-anak kaskus [forbis] dari reg. bandung, jakarta, karawang, papua ampe singapore..
Buat yang belom tau baso cuankie itu apa, sedikit pengenalan aja baso cuankie itu jajanan rakyat yang menurut sejarah dipopulerkan di kota Bandung sejak tahun 70-an. Baso Cuankie hadir sebagai jajanan tradisional yang esensi nya adalah sebagai warisan kuliner masyarakat kota Bandung sejak dulu. Baso Cuankie juga merefleksikan makanan rakyat yang tentunya harus mempunyai citarasa ngampung atau merakyat.
Di Bandung sendiri Baso Cuankie merupakan sebuah fenomena roda ekonomi rakyat baik produksi maupun konsumsi yang mempunyai nilai-nilai budaya daerah serta komoditi massa yang lebih dahsyat dari waralaba manapun di negeri tercinta ini. Dari mulai industri kelas bawah hingga kelas atas memenuhi segala bentuk tempat aktifitas �urang Bandung�.
Baso Cuankie tidak pernah lepas dari bumbu serta adonan itu sendiri, bahan baku utamanya adalah ikan tenggiri segar yang dikombinasi dengan pangsit dan tahu kering atau tahu basah (tahu cibuntu).
Baso Cuankie semakin mantap dengan keberadaannya sebagai santapan yang turun temurun tidak pernah berubah dari keorisinilannya sebagai makanan kampung nenek moyang.
Baso Cuankie juga idealnya harus memenuhi beberapa syarat sebagai komoditas konsumsi makanan rakyat, yaitu harus terjangkau. Terjangkau disini adalah dia harus bisa mengakomodir sebagian besar daya beli masyarakat. Jadi ga perlu kuatir harus rogoh kocek terlalu dalem buat nyobain santapan yang satu ini.
[/spoiler]
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
for foto produk baso cuankie:
Sampai saat ini kita punya 7 (tujuh) unit gerobak yang ber-operasional di daerah Riung Bandung, Buahbatu, Panghegar dan Griya Bandung Indah (GBI)
buat temen-temen yang penasaran coba Baso Cuankie Turangga, boleh maen ke markas kita langsung (warung) di :