Martabak manis yang lembut dan berserat halus teksturnya dipilih Gibran sebagai sajian istimewa pesta pernikahannya. Tentu saja dari kafe Markobar milik sendiri. Apa saja 16 rasa martabak tersebut?
Selain menjalankan usaha katering
Chilli Pari, Gibran juga mulai mengembangkan usaha kafe. Awalnya kafe yanng ingin dibukanya ditujukan untuk anak muda Solo. Menyajikan aneka camilan yang sebenarnya merupakan sederatan makanan yang tak bisa disuguhkan dalam bentuk menu katering.
Penjual martabak Markobar,
Arif Setyobudi diajak berpartner mendirikan kafe yang terletak di samping Solo Grand Mall. Kafe yang ditata dengan desain meriah, unik dengan sentukan dekorasi seni cat di dindingnya ini tak pernah sepi pengunjung.
Martabak 8 rasa topping jadi menu andalan Markobar. Awalnya martabak ini diciptakan Arif dengan 8 piihan topping. Untuk memudahkan pembeli memilih, dibuatlah contoh dalam bentuk pie chart. Rupanya pembeli mengira penampilan martabak seperti itu. Sekaligus 8 topping. Karenanya kini martabak manis disajikan sekaligus dalam pilihan 4 hingga 8 rasa.
Delapan jenis topping ditata berbentuk 8 segmen yang berderet di atas permukaan adonan martabak yang sudah matang. Pilihannya bisa Tim Tam Red Velvet, Toblerone milk, Nutella, Silverqueen, KitKat cokelat, KitKat green tea, keju dan Oreo.
Seperti dinyatakan dalam
jumpa pers kemarin (9/6), Gibran menyebutkan akan ada 16 rasa martabak manis yang akan disuguhkan pada para tamu di pesta pernikahannya. Meskipun belum ada penjelasan detil 16 rasa yersebut, kepada detikfood Arif semalam (9/6) memberi gambaran tentang tampilan dan rasa martabak tersebut.
“Di dafar menu ini sudah ada 14 rasa dan kami tinggal menambahkan 2 rasa lagi,’ demikian tutur Arif.
10th June 2015
Ini 16 Rasa Martabak Manis yang Akan Jadi Suguhan Istimewa Pesta Gibran-Selvi
