|
|
| Post Reply |
| Tweet | Thread Tools |
|
#1
4th December 2010
|
||||
|
||||
Ayam saus kacang mete
Quote:
Variasi resep ayam yang lain cuma bikin resep ayam ini agak ribet, tapi gimana lagi rasanya enak dan kesukaanku saat di Indonesia dulu, anak-anak juga suka.
Bahan : 800 gr ayam bagian sayap ya 2 siung bawang putih, cincang 2 sdt garam 1/2 sdt merica 1 sdt kecap ikan Bahan larutan tepung : (aduk rata ya !) 70 gr tepung terigu protein sedang 30 gr tepung beras 20 gr tepung maizena 200 ml air es 1 sdt garam 1/4 sdt merica Bahan Saus : 6 siung bawang putih, haluskan 2 cm jahe, perut 3 sdm air jeruk lemon 4 sdm saus tomat 2 sdt saus hoisin 4 sdt saus barbeque 3 sdm madu 100 ml air 150 gr kacang mete 1 sdm minyak untuk menumis Cara Membuat - Rendam ayam dalam campuran bawang putih, garam, merica dan kecap ikan selama 1 jam - Celup ayam di larutan tepung, gulingkan di bahan pelapis aduk hingga terbalut - Goreng ayam hingga matang, sisihkan Saus : - Tumis bawang putih dan jahe hingga harum - masukan air jeruk lemon, saus tomat, saus hoisin, saus barbeque, madu, dan air. Aduk hingga kental - masukkan ayam dan kacang mete, aduk hingga ayam tebalut bumbu dan kering�sajikan |
|
#2
18th December 2010
|
||||
|
||||
|
keknya ribet ya ndan bikinnya??
|
|
#3
14th January 2011
|
||||
|
||||
|
Quote:
Originally Posted by osiris
keknya ribet ya ndan bikinnya??
|
|
#4
18th January 2011
|
||||
|
||||
|
ayam mau diapain enak aja
|
| Sponsored Links | |
| Space available | |
| Post Reply |
|
|
