Untuk
memenuhi rasa lapar si kecil yang
makin sering selama liburan ini,
coba saja buat kue kering ini.
Adonannya memakai susu
sehingga rasanya bukan hanya
gurih tetapi juga renyah.
Tambahan buah kering akan
memberi pasokan mineral buat
aktivitasnya.
Bahan:
150 g mentega
75 g gula bubuk
1 sdm susu cair
1/2 sdt esens vanili
100 g kismis dan sukade atau ceri
Ayak jadi satu:
210 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
Cara membuat:
Kocok mentega, gula,
susu dan vanili hingga
lembut.
Tambahkan campuran
terigu,aduk rata.
Masukkan manisan buah,
aduk rata.
Bentuk tiap 50 g adonan
menjadi bulat pipih.
Susun di loyang datar.
Panggang dalam oven
panas 180 C selama 25
menit.
Angkat dan dinginkan.
Untuk 10 buah
17th January 2011
Resep Kue: Kue Kismis
