28th January 2011
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Nov 2010
Location: PIC#01
Posts: 19,459
Rep Power: 0
|
|
Pizza Rustica
Quote:
Pizza ini bentuknya lain dari yang lain, namun kalo soal rasa .. hmm ngak kalah deh ^o^
Disajikan Untuk : 6 Orang
Bahan-Bahan :
Bahan kulit :200 gram tepung terigu protein sedang75 gram mentega65 ml air1/4 sendok teh garam1 kuning telur untuk menguleni
Bahan isi :75 gram sosis, potong tipis75 gram daging asap, potong kotak50 gram keju mozarella, potong kotak kecil50 ml susu1 butir telur1 kuning telur1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh oregano
Cara Mengolah :
1. Aduk bahan kulit dengan menggunakan garpu.
2. Tipiskan dan bentuk bulat dengan diameter 25 cm.
3. Campurkan bahan isi, aduk hingga rata.
4. Tuang ke tengah kulit yang sudah dibentuk.
5. Olesi pinggiran adonan kulit dengan telur.
6. Lipat adonan hingga membentuk 1/2 lingkaran.
7. Tekan bagian tepi adonan dengan garpu.
8. Olesi kuning telur pada permukaan kulit.
9. Panggang sampai matang.
10. Sajikan hangat.
|
|