28th January 2011
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Nov 2010
Location: PIC#01
Posts: 19,459
Rep Power: 0
|
|
Udang Gulung Roti
Quote:
Resep udang yang kreatif, layak dicoba untuk menambah variasi hidangan keluarga.
Kategori Masakan : Masakan Eropa
Bahan-Bahan :
150 gram ikan kakap, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus1 sendok teh minyak wijen100 gram udang, lepaskan ekornya (ekornya jangan dibuang)1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 satu sendok makan tepung sagu
Bahan pelapis :5 kerat roti tawar, potong kotak kecil2 butir telur, kocok lepas Minyak untuk menggoreng
Cara Mengolah :
1. Giling daging udang yang sudah dibersihkan.
2. Aduk daging ikan kakap, bawang putih, minyak wijen, udang, garam dan merica sampai rata.
3. Bentuk seperti udang, selipkan ekor udang.
4. Goreng sampai kuning kecokelatan.
5. Lebih nikmat disajikan dengan saus sambal.
|
|