sanga cabe tempoyak
 

resep sanga cabe tempoyak . .

Ingredients:
4 sdm tempoyak ato permentasi durian/duren
200 ml coconut milk/santan
45 gr/secukupnya teri medan ato udang
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
2 buah cabe hijau besar,iris tipis
2 sdm minyak sayur untuk menumis

Bumbu yang di haluskan:

6 buah cabe merah
2 buah bawang merah
1 buah bawang putih


Directions:
1.Panaskan minyak sayur,kemudian tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan teri medan/udang,masukan tempoyak,kemudian santan.
2.Dengan api kecil masak hingga menggental,tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
3.Terakhir tambahkan irisan cabe hijau,angkat
4.Siap dihidangkan....