Resep Kue Cake Keju Kukus Spesial
 

Resep cake keju kukus , dari namanya saja terlihat menarik dan pastinya sangat lezat sekali , ternyata tidak hanya cake di oven saja yang memiliki rasa enk namun cake dengan cara di kukus pun tidak kalah lezatnya , nah lalu bagaimanakah cara membuatnya ? silahkan baca terus resepnya dibawah ini .
http://4.bp.blogspot.com/-FYz3hkMou6...at_01-2013.jpg
Bahan-bahan cake keju kukus :

• Keju slice 6 lembar , untuk lapisan
• Baking powder ½ sdk the
• Susu bubuk 30 gram
• Tepung terigu protein 130 gr
• Emulsifier (sp/tbm) 1 sdk the
• Gula pasir 150 gr
• Telur 6 butir
• Coklat masak putih 50 gr , lelehkan
• Margarin 60 gr , lelehkan
• Keju Cheddar , parut
• Susu cair 30 mili

Bahan Olesan cake keju kukus :

Buttercream 125 gr


Bahan Taburan cake keju kukus :

gram keju cheddar 130 gr


Cara membuat cake keju kukus :

1. Pertama panaskan dulu susu cair lalu masukan keju parut aduk hingga larut , tambahkan margarine secukupnya dan coklat masak putih kemudian aduk-aduk hingga merata , tiriskan .
2. Lalu kocok Telur ,emulsifier,gula pasir hingga mengembang , masukan susu bubuk , tepung terigu dan baking powder , ayak terus di aduk-aduk hingga rata .
3. Kemudian masukan sedikit demi sedikit campuran susu kedalam kocokan telur tadi sambil di aduk rata .
4. Tuang adoan di Loyang dengan kotak 22 cm , dan tinggi 7 cm . oleskan sedikit margarin dengan alaskertas roti .
5. Lalu kukus adonan di pengukus dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit hingga matang . tata lagi keju yang masih lembaran , kemudian tuang lagi sisa adonanya .
6. Kukus lagi selama 15 menit hingga benar-benar matang merata .
7. Kue cake keju kukus siap untuk dihidangkan dan di santap .
8. Jangan lupa oles cake dengan bittercream kemudian untuk pelnegkapnya taburkan juga keju parut diatasnya .

SUMBER: Kue Cake Kukus Keju

enak banget nih cake keju kukus nih. pas banget sebagai teman minum teh praktis