Ceriwis - Veggie Burger with Spicy Mayonnaise

http://www.resepkita.com/gambarResep...Mayonnaise.JPG

Quote:

Bahan-Bahan :
2 sendok makan margarin untuk dipanaskan

Bahan Burger diaduk jadi satu:
200 gram tahu putih, tiriskan, haluskan
200 gram kentang, kupas, serut halus
100 gram jagung manis, serut halus
50 gram wortel, serut halus, peras
2 siung bawang putih, parut
1 kuning telur
2 sendok makan tepung roti
1 sendok makan MAGGI Seasoning
2 sendok makan NESTL� DANCOW Fullcream
� sendok teh pala bubuk
� sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam

Bahan Saus diaduk merata:
100 ml mayones botolan
1 sendok makan saus cabai botolan
1 sendok makan NESTL� DANCOW Fullcream
� sendok makan air jeruk lemon
� sendok teh merica bubuk
� sendok teh garam

Cara Mengolah :

1. Bentuk adonan burger menjadi 6 buah bulatan pipih.
2. Panaskan margarin hingga leleh. Masak burger hingga matang kedua sisinya.
3. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan burger dengan Saus dan pelengkap daun selada, jika suka.

Tips:
- Pilih tahu putih yang berkualitas bagus agar rasa burger lebih gurih.
- Tiriskan tahu sebelum dihaluskan agar tidak berair.
- Jika akan disimpan untuk beberapa hari, setelah dibalut tepung roti, simpan burger dalam wadah bertutup rapat di dalam freezer.

Informasi Nutrisi:
Kalori : 170 Kal/porsi
Karbohidrat : 13.25 gram
Protein : 4.8 gram
Lemak : 11.5 gram
Serat : 2.2 gram