Ceriwis

Ceriwis (https://forum.ceriwis.com/forum.php)
-   Resep (https://forum.ceriwis.com/forumdisplay.php?f=66)
-   -   Ikan Asin Bumbu Hijau (https://forum.ceriwis.com/showthread.php?t=256009)

atheis 13th April 2011 01:13 AM
Ikan Asin Bumbu Hijau
 

Quote:
Jakarta - Untuk membuat santap sahur lebih bergairah, sajikan olahan ikan asin yang satu ini. Ikan asinnya gurih dibalut sambal hijau yang pedas-pedas asam. Paling serasi berjodoh dengan sepiring nasi hangat. Mau coba?

Bahan:
100 g ikan asin kapas (atau jenis lain yang tidak asin)
minyak goreng
3 buah tomat hijau, iris halus
1 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt gula pasir
Bumbu, haluskan:
10 buah cabai hijau keriting
5 buah cabai rawit hijau
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
� sdt terasi goreng
� sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:

  • Bilas ikan asin dengan air hangat. Tiriskan.
  • Goreng ikan asin hingga kuning dan kering.Tiriskan.
  • Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus hingga wangi.
  • Tambahkan tomat hijau, daun jeruk, serai, air jeruk dan gula. Aduk hingga mendidih.
  • Masukkan ikan asin goreng, aduk hingga rata.
  • Angkat, dinginkan.
Untuk 8 orang

(eka/Odi)

atheis 13th April 2011 01:14 AM
Quote:
Spoiler for pesan:

trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG
memberi cabe sbg apresiasi utk TS
:cabe::cabe::cabe:
:gomen: :shakehand: :gomen:

barbiella88 30th July 2013 04:30 PM
enakk nihhh :mupeng:
tmbah enak klo mknnya sm nasi uduk ato nasi liwet, mw yg praktiss
langsung order di http://www.ceriwis.com/showthread.ph...81#post4480281 ato add pin:2826104F
Rasa di jamin mak nyuss !!!! :2good:


All times are GMT +7. The time now is 11:18 AM.