Ceriwis - Bakso Ayam Renyah

Ceriwis (https://forum.ceriwis.com/forum.php)

- Resep (https://forum.ceriwis.com/forumdisplay.php?f=66)

- - Bakso Ayam Renyah (https://forum.ceriwis.com/showthread.php?t=164858)

Bakso Ayam Renyah

http://images.detik.com/content/2009...mrenyahbsr.jpg

Quote:

Jakarta - Bakso ayam buatan sendiri ini rasanya renyah karena ada tambahan serutan lobak. Rasanya lebih gurih lembut dan bisa disajikan sebagai sup atau sekedar diberi kaldu yang enak. Makin asyik dinikmati panas-panas dengan tambahan saus cabai dan sayuran. Mau coba?

Bahan:
Adonan Daging:
150 g daging ayam cincang
100 g daging sapi cincang
2 siung bawang putih, parut
50 g lobak, cincang
1/2 sdt minyak wijen
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung kanji
1 kuning telur ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Kuah:
1/2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
750 ml kalu ayam
1 batang daun bawang, potong kasar
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
Pelengkap:
Sawi Hijau, potong-potong, rebus
Lobak bulat, kupas, potong dua, rebus

Cara membuat:
Aduk semua bahan Adonan Daging hingga rata.
Didihkan air secukupnya dalam panci. Bentuk adonan menjadi bola-bola.
Masukkan ke dalam air mendidih. Masak hingga mengapung. Tiriskan.
Kuah:
Tumis bawang putih hingga wangi.
Tambahkan kaldu dan bahan lainnya. Didihkan. Angkat.
Taruh bakso dan Pelengkapnya dalam mangkuk. Tuangi Kuahnya.
Sajikan panas.
Untuk 6 orang

food.detik.com

PESAN TS :pengumuman:

Quote:

Spoiler for pesan:

:gomen: :shakehand: :gomen:

patut di coba gan....

waduh.....bikin ngiler

Mantep-mantep nih ndan atheist resepnya, baso renyah dengan kuah...
Thanks ndan :ceriwislove:

ijin copasnya ndan untuk adek ane ya :loveindonesia
sekalian ane :rate5
biar threadnya rame :mantap:
Cek dapurnya ada cabe giling tapi maap ane belom ico :mewek:

nikmat kek nya ntr bkin2 ahh :gg:

wah resepnya sekali banyak ya ndan, hmmm oke oke kalo ada waktu tak cobain ndan, terimakasih banyak ndan :D

picnya bikin ngilerrr ndannnn

enakk nihhh :mupeng:
tmbah enak klo mknnya sm nasi uduk ato nasi liwet, mw yg praktiss
langsung order di http://www.ceriwis.com/showthread.ph...81#post4480281 ato add pin:2826104F
Rasa di jamin mak nyuss !!!! :2good: